やかまし窯を活用した「ピザ体験」を活発に開催します。
2010年3月から11月まで、毎月第三日曜日を「やかまし窯の日」として、
午前09:00頃に火を入れ、お昼頃にピザを焼いたり、
皆さんが作って持参する料理を焼けるようにします。誰でも参加は自由ですが、
窯を稼働させる日の前日には、朝から遠くからでも見える場所に黄色い旗を掲揚してお知らせします。
勿論ホームページでもお知らせしますよ。
子供会やサークル単位での「やかまし窯」の利用または「ピザ体験」も可能です。メールでお問い合せ下さい。
とても天気の良い日曜でした。東京や盛岡を始め、遠くからご参加下さってありがとうございます。
今年も寒くなりましたので、これが今年最後の公式の窯行事です。
新しい仲間が来てくださり、やかまし村は益々友情の輪を広げて行く兆しです。
後は内々の忘年会をして、来年に向けてのプロジェクト案を・・・呑みながら話し合います。
カンパーイ・・ですと |
椅子やテーブルで快適 |
生地のまるめ作業、これから二次発酵です |
Iターンの方です(右) |
いずみちゃん、可愛い |
中垣夫妻、福島から |
森ちゃんと近所の子 |
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B&Bくらのやのご夫婦 |
盛岡から3人娘 |
窯も快調です |
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カップル誕生? |
きれいな月夜でした |
小川かめらまん撮影 |
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11月21日(第三日曜日)に今年のやかまし窯納めを予定しています。多くの皆さんに参加して頂きたいと思います。
やかまし窯前の会場は、これまでブルーシートで屋根を掛け、雨対策や日よけにしていました。風に吹かれて外れたりしていましたが、今日、竹を使ってシートの支持枠を製作しました。これで、ブルーシートを張っても風に煽られることも少なくなるでしょう。行く行くは波板でちゃんとした屋根を掛けたいと思いますが、何せ先立つものがありません。
今日は、屋根の整備と共に、拾ってきたベンチの修理とテーブルを作りました。これまで、丸太の上に座ってお尻が痛くなっていましたが、これで長時間呑み続けることができると思います。(あまり長っ尻にならないようにね)
りんご園の手伝いをしていた人達が、やかまし窯の薪割りに来てくれました。
テーブル製作中 |
こんな感じで屋根が |
椅子の修理中 |
全体の風景 |
椅子の修理中 |
丸太と竹 |
薪割り |
薪割り |
薪割り・・・斧で |
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今日は、やかまし村の直ぐ近くにある保育園の5才児達が"やかまし窯"に来てくれました。
ホームページ管理人が仕事で欠席のため、写真がありませんで済みません。
後日、メンバーの話を聴取して、内容を詳しくお知らせします。
やかまし窯の作業用水はこれまで沢水で、口に入れる水は最寄りのお宅からタンクで頂いていました。
今日は、前から希望していた水道がつきました。改築家屋から貰ってきた流し台に、村長宅の水道を繋ぎ、冷たくてきれいな水がでるようになりました。
最初からついてた沢水と壊れ釜の水溜は、撤去してしまうのが惜しいので、そのままにします。何せ、やかまし窯の稼働開始から尽くしてくれた水溜ですから・・・。
いいでしょう? |
冷たくて美味しい水 |
今日は大雨でしたが、少人数だったのでシート1枚の下に雨宿りしながら、いつもお通りピザを焼いて食べました。鯖(しょうが醤油で食べます)と岩魚と山女魚、するめとカレイ、他に何かの肉も、ドラム缶のバーベキュー台焼きました。
連日の大工作業、買い出し、準備、調理・・・と、幹事02は少々お疲れ気味で、少し休ませてあげようと思います。
茶室にもなる小屋が完成すれば気分も明るくなるでしょうか?
今年初めての毎月定例(第3日曜日)の窯の日でした。釜の調子とピザ生地や焼き方を確認するため、あまり多くの人に声を掛けませんでした。なんやらかんやらで、総勢10名程・・・しっとりした窯の日でした。
昨日から今朝にかけて雪が降りました。本日の天候は曇り時々雨・・・。
9:30頃から幹事02が窯の火入れを開始し、10:00頃から三々五々人が集まり始めました。
窯の前の広場には、雨対策用に単管とブルーシートで屋根を掛けるのですが、単官は見た目も良くなく・不安定なため、急遽コンクリートの柱を立てようと言うことになり、京市OPが重機を、幹事01がコンクリートの柱を準備しました。
1時間ほどで完成。ブルーシートもきっちり張ることができて良いです。
武ちゃんが「根わさび」を持って来てくれました。おろして醤油をかけたり、タバスコ代わりにピザにかけて食べましたが、絶品でした。
やかまし窯 |
順調に火入れ |
ピザ焼きも順調 |
釜近くの水芭蕉 |
今年も咲きました |
呑み助達 |
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これがコンクリート柱 |
誰かが競馬で勝った? |
根わさび |
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正月に東京から小川さんと、サヨちゃん・アイちゃんが遠野に来てくれました。
アイちゃんは、メジャーを目指すロック歌手らしい!やかまし村のメンバーも、ますます多様化してきました。
・・・ということで、歓迎の意味を込めて窯に火を入れてピザを焼きました。村長や節男さんの差し入れもあり、豪華なピザ焼きになりました。
あまりにも寒いので、途中で薪割りをして身体を温めました。
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